
Кухня Ресторана "bellagio"
Избалованного количеством и разнообразием ресторанов столичного гурмана трудно удивить. Он умеет есть и знает, что ест. Ресторанов итальянской кухни в столице великое множество, но по-настоящему итальянской еды мало. В «Вellagio» можно насладиться легкими и изысканными блюдами, будучи на все сто уверенным, что это и есть настоящая итальянская кухня. Учитывая российский вкус, здесь больше, чем в Италии уделяют внимание внешнему виду блюд, делая акцент на изысканность оформления. Этот «шаг в сторону» от итальянских кулинарных традиций делает кухню «Вellagio» еще более оригинальной и разнообразной. Блюда, представленные в меню, создаются из натуральных итальянских продуктов высочайшего качества, которые сохраняют свои свежесть и вкус за счет быстрой и несложной обработки. Меню «Вellagio» - это единая композиция, основная тема которой развивается и варьируется, в зависимости от желаний самого гостя. Широкий выбор холодных закусок, блюд из морепродуктов и дичи, свежие устрицы и нежнейшие карпаччо и, конечно, паста в различных вариантах подачи и приготовления. Карта вин включает в себя тонкие итальянские и французские вина, как недорогие столовые, так и редкие коллекционные. Десерт можно выбрать из огромного списка тающих во рту пирожных и различных сортов ароматного кофе.